Rau muống xào tỏi là 1 món ăn dân giã thường xuyết mở ra bên trên mâm cơm trắng của người Việt. Giá thành thấp, giải pháp xào đơn giản và dễ dàng nhanh khô gọn gàng lại ngon nên siêu được hâm mộ. Dưới đây là biện pháp làm cho hay chúng ta cũng có thể xem thêm, Khi ăn uống sẽ rất ngon.
Bạn đang xem: Cách xào rau muống tỏi ngon
Các nguyên liệu làm cho rau muống xào tỏi
- 1 bó rau xanh muống trắng
- 4 nhánh tỏi
- Dầu ăn, nước mắm nam ngư, hạt nêm agi ngon, muối, ckhô nóng, hạt tiêu
Lưu ý: Nếu ưa thích ăn đủ tỏi các mái ấm gia đình có thể tăng thêm tỏi theo sở thích.
Chọn một số loại rau củ muống white xào đã ngon hơn
Cách làm rau muống xào tỏi ngon
Cách 1: Nhặt rau củ muống cọ sạch
- Rau muống hãy lựa chọn loại rau củ bao gồm thân white color xanh và cọng lá tương đối lớn, nếu chọn các loại rau xanh muống thân bé dại, các lá khi xào có khả năng sẽ bị nát, nạp năng lượng không giòn.
- Nhặt cho chỗ thân với lá già, cho rau muống vô cọ 2 lần với nước muối pha loãng rồi cọ lại cùng với nước sạch.
- Tỏi bóc vỏ, đập dập.
Rau muống nhặt sạch
Bước 2: Chần qua rau xanh muống
- Chuẩn bị sẵn một thau nước rét mướt, đến vài ba viên đá vào
- Đặt nồi lên nhà bếp, cho một lsố lượng nước vào hâm nóng, cho thêm chút muối bột vào rồi mang lại rau muống vào chần sơ, lật sang lật lại khoảng 3 lần thì tắt phòng bếp.
- Vớt rau xanh ra thả tức thì vào thau nước rét, tãi các rau củ ra rồi để dìm vào vào 10 phút nhằm tăng mức độ giòn và xanh mang đến rau kế tiếp vớt ra để ráo.
- Phần nước luộc rau củ này những chúng ta có thể hâm nóng lại, nêm thêm mì chính rồi tắt phòng bếp để nguội thì núm trái ckhô nóng vào để triển khai nước đợi cho bữa tiệc.
Chần qua rau muống trước khi xào
Cách 3: Xào rau xanh muống
- Đặt chảo lên phòng bếp, cho 1 thìa bột canh dầu lấn vào kế tiếp cho tỏi vào phi thơm. Tiếp theo mang đến rau củ muống đã chần sơ qua vào đảo nkhô hanh tay với lửa vừa, nêm thêm các gia vị (nước mắm, hạt nêm, bột ngọt) cho vừa nạp năng lượng rồi múc ra bát tô.
Xem thêm: Cách Sử Dụng Phím Tắt Paste Special Trong Excel Chi Tiết Nhất
Lưu ý: Rau muống đã è xơ buộc phải xào nhanh khô tay, ngấm đủ gia vị là bắc ra ngay nhằm rau không biến thành chín nhũn, vẫn còn đó xanh và giòn. Nếu ham mê ăn uống cay thì rất có thể nêm thêm ớt thái nhỏ dại vào hòn đảo đa số rồi mang đến rau ra bát tô.
Đảo nhanh khô tay rau củ muống xào cùng với lửa vừa
Đĩa rau muống xào tỏi thơm ngon, cọng rau củ vẫn còn đấy độ giòn cùng đặc biệt quan trọng rất xanh. Rắc chút ít tiêu xay lên trên rồi thưởng thức.
Bức Ảnh rau muống xào tỏi xanh giòn, hấp dẫn
Mẹo hay Lúc làm rau muống xào tỏi giòn ngon
- Không bắt buộc luộc cho chín rau quá bởi vì Khi xào có khả năng sẽ bị nát
- Tỏi chỉ nên đập cho dập ko băm nhỏ dại, băm xỏ lúc xào rau xanh sẽ dễ dẫn đến cháy, ăn đắng
- Lúc đổ dầu lấn sâu vào xào, cho tỏi vào luôn thì lúc xào thọ, lửa to tỏi cũng không bị cháy cơ mà vẫn giữ được hương thơm thơm đặc trưng.
- Dường như, chúng ta có thể phối hợp thêm một số loại rau xanh húng dổi hoặc rau ngổ bỏ vô xào thuộc rau củ sẽ khá vừa thơm vừa ngon. Đây là bí quyết mà ít bạn biết tới.
Tsi mê khảo phương pháp xào rau muống xương sống không yêu cầu nai lưng qua
Các nguyên liệu làm rau củ muống xào:
- Rau muống: 1 mớ
- Tỏi: 2 củ
- Gia vị: Muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu xay
Rau muống
Cách chế biến rau xanh muống xào sống
Bước 1: Rau muống chọn loại rau muống trắng, thân to, ít lá. Mua về nhặt quăng quật gốc già và vặt bớt lá rồi rửa sạch kế tiếp cho vào ngâm ngập nước viên đá lạnh trong 30 phút rồi vớt ra nhằm ráo.
Cách 2: Tỏi tách vỏ đập cho dập.
Ngâm rau củ muống nội địa đá lạnh
Bước 3: Dùng chảo sâu lòng, size lớn. Đặt chảo lên nhà bếp, cho 1 thìa canh dầu ăn sâu vào đun nóng rồi mang đến tỏi vào phi thơm thì đến rau mkhi uống vào đảo nkhô cứng liên tiếp, đến khi rau xanh khá ngót lại thì cho các gia vị 1 thìa cafe muối, 2 thìa cà phê nước mắm nam ngư, 1 thìa bột ngọt rồi hòn đảo phần lớn khoảng chừng 2 phút ít thì tắt phòng bếp.
Bước 4: Múc rau củ ra tô, rắc thêm chút ít hạt tiêu xay lên trên với trải nghiệm.
Hình ảnh rau muống xào tỏi
Cách làm này đơn giản hơn nhưng lại không tồn tại nước canh rau củ luộc, rau xanh ăn vẫn có độ giòn và xanh ngon.
